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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 11:39

Nous avons quitté "notre région d'adoption" sous la neige en décembre 2010

et rentrons en janvier 2011... sans que rien n'ai beaucoup changé !

    Neige, neige, neige...

  Beau spectacle qui nous attend au retour avec tout ce blanc...

La maison est toujours aussi chaleureuse (23°) et c'est tant mieux !

Les enfants ont fait la rentrée en moon-boots, bonnets, gants et sont maintenant habitués au -3° matinal 

Neige, neige, neige...

  On se couvre, Juliette a repris ses cours d'équitation, Arthur le VTT et dès que le soleil pointe son nez,

je me couvre et reprends mes habitudes de faire une longue marche dans la neige avec mes loups ! 

Neige, neige, neige...

  Les paysages sont toujours aussi beaux et cela fait du bien au moral,

J'aime ce blanc, ce bleu et ce calme de la campagne... 

Neige, neige, neige...

  Depuis hier, changement de décor et de programme car il pleut et la neige fond...

Bouhhh les paysages sont gris et boueux... mais pas grave cela permet de faire des crêpes :-)

Et puis je dois passer à l'action en 2011, afin de  trouver un job

Mon CV est mis à jour et je paufine mes lettres de motivation

Les entreprises sont ciblées, les bonnes annonces étudiées : alors je lance mon plan d'attaque !

Affaire à suivre, je vous tiens au courant...

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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 18:21

Prenez beaucoup de route (3000 kms en 14 jours), de la neige, de l'essence et une tonne de péages

2 oreillets moelleux et 1 notebook pour regarder des films & dessins animés 

  Ajoutez quelques valises, une petite remorque et rajouter un coffre de toit pour le retour :-)

Retrouvez des copains, ajouter du foie gras maison et un peu de sauterne...

  Vacances de fin d'années...

 

Pour relever le tout, ajoutez de très bons moments entre mère-fille et des achats en ville !

de délicieux repas d'famille, des apéros à rallonge et des soirées tardives

Rajoutez beaucoup de bisous, des rires, des émotions, parfois des larmes

un soupçon de retrouvailles copains-copines, amies d'enfance, cousins-cousines,

Quelques travaux, un peu de déco et des restos

ajouter une séance de cinéma et beaucoup de blabla... 

Vacances de fin d'années...

Par la suite, vous mélangez de la fatigue, un gros rhume et une pointe de gastro 

Ajouter un aller/retour dans les Landes le temps d'une journée et soirée !

Une visite surprise chez nounou Fabienne, les voisins et nos nouveaux locataires 

Puis passons à Noël, la famille, les sapins et les cadeaux...

Vacances de fin d'années...

  Au final, il y aura quelques kilos superflus car peu de sport (heps, la Wii ça compte pas :-)

Et voilà , vous obtenez "Les vacances de Noël des Touv's" qui se sont terminées par un sympathique réveillon entre amis des amis jusqu'à 7h du mat' Oulalala on va mettre la semaine à s'en remettre !

Nous avons dit adieu à 2010 qui fût pour nous une grande année de transition, pleine de doute et partagée entre : Chaleur et Froideur, rires et pleurs, sable et neige, tongs et moon-boots, Hémisphère Sud et nord, joie et tristesse, connu et inconnu...

 

Alors attaquons 2011, en souhaitant tout simplement : toujours beaucoup d'amour, de nouveaux projets, une santé au top, un bas de laine bien rempli, des découvertes et encore des découvertes, un "good job" pour moi, de belles vacances de ski en février, de très bons moments en famille et amis, des retrouvailles Tahitiennes attendues, des animaux en forme, et encore des anniversaires (11, 39 et 9 ans), des potes qui viennent,  de belles photos, un peu plus de chaleur cet été et peut-être un peu moins de nostalgie...  Mais en attendant !Bonne année 2011 à tous...

Nous vous souhaitons une très BELLE et BONNE ANNEE 2011 à tous !

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18 décembre 2010 6 18 /12 /décembre /2010 11:23

La semaine dernière, pour le dernier jour d'école et bien : pas de transport scolaire et  donc pas d'école ! parcequ'il a neigé toute la nuit et que les routes ne sont pas encore dégagées. Un avant goût des vacances pour les grands et les petits...

en mode vacances...

Un achat indispensable en Alsace...

Bueno notre grand chalet dans la neige,

Cela a fait le bonheur des enfants, des chiens et chats !

en mode vacances...Place aux jeux : toute la journée pour Arthur et Juliette !

pendant que je termine les valises et que Lolo finalise le chargement.

Nous terminerons notre fin d'après-midi par du traineaux et de la luge dans le village...

en mode vacances...

Puis le lendemain matin de très bonne heure (04h30), avons pris la lonnnngue route (11H dont 450 kms sous la neige) pour La Rochelle afin de passer notre "1er Noël Métropolitain" en famille !

Mais c'est une autre histoire...

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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 11:13

Notre projet n'a pas vu le jour, c'est bien dommage... mais la vie continue ! Noël approche à grand pas... alors avant de partir en vacances un peu plus au sud, nous avons le plaisir de découvrir Strasbourg et son marché de Noël en compagnie de "Lecteurs Alsaciens" du Tahiti Touv' (Fabien et Christiane), qui nous ont gentiment proposé de nous organiser une ballade découverte de cette jolie ville...

 

Les marchés de Noël en Alsace...

  Ahhhh depuis le temps qu'on nous en parlait !!!

Allez, suivez les guides, on vous embarque avec nous...

Les marchés de Noël en Alsace...

A la découverte des jolies ruelles de Strasbourg...

et ses vitrines toutes plus sublimes les unes que les autres !

Les marchés de Noël en Alsace...

mais aussi bien à l'extérieur que l'intérieur... un régal pour nos yeux gourmands !

Miammmm, mmmm je repense aux effluves subtiles du pain d’épices

qui se mêlent aux fragrances chaudes et enivrantes de l’orange et de la cannelle...

Les marchés de Noël en Alsace...

Et puis toujours des brassées d’odeurs qui parfument la ville entière...

Les marchés de Noël en Alsace...

C'est vraiment chouette de se ballader avec des connaisseurs

qui vous montrent les endroits les plus sympas à découvrir...

C'est encore mieux qu'un guide touristique !

Les marchés de Noël en Alsace...

 

Il y a beaucoup de monde, on se faufile en essayant de ne pas en perdre un !

Nous voguons dans cet univers au gré des parfums, des lumières, des envies

en essayant toujours d'immortaliser ces instants...

Les marchés de Noël en Alsace...

 

Nous sommes ravis de cette découverte :

les petites douceurs Alsaciennes, les chalets d’artisans et le savoir-faire régional…

 

Les marchés de Noël en Alsace...

Strasbourg regorge vraiment de bonnes tables,

de jolies boutiques et de bonnes adresses...

Les marchés de Noël en Alsace...

Il va falloir revenir, car gros coup de coeur pour cette jolie ville !Les marchés de Noël en Alsace...

Terminons cet article sur de jolies photos de nuit

qui clôturent une très très belle journée en compagnie de Fabien & Christiane

Encore merci pour votre accueil et votre gentillesse !

A très bientôt...et passez tous de bonnes fêtes !!!

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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 22:34

Il y a quelques mois, nous étions bien calés dans le canap' sous une couverture chaude la zapette à la main.  Au détour d'une chaine, nos yeux sont attirés par ce bleu lagon si familier et tant regretté. "Fourchette et sac à dos" faisait  étapes en Nouvelle-Calédonie, Ile de Pâques et en Polynésie. On se laisse aller à regarder même si ces images ne sont pas forcément faciles à "digérer" (mais il y avait quand même un petit goût de reviens-y !).  L'émission se termine et voilà que cela enchaîne sur un autre reportage en Nouvelle-Zélande.... Emma, nostalgique, le Netbook sur les genoux, se ballade de blogs en blogs, chez les copines et les tourdumondistes, un petit tour sur Facebook et là, sur le mur des Frogs apparait ce concours... Trop de coîncidences, on ne pouvait pas rester sans réagir car CETTE MISSION EST VRAIMENT FAITE POUR NOUS ! Nan, vous ne croyez pas ? Alors, on se lance...

 

Actuellement, nous sommes une dizaine de candidats lancés dans l'aventure. Clôture des inscriptions le 13 décembre à minuit, réponse des Frogs le 15 ! En attendant, vous pouvez nous soutenir en regardant cette vidéo (et en la faisant circuler) car plus elle sera vue et mieux ce sera pour nous... Pssssiiittt si vous êtes sur facebook, cliquez par ici sur le mur des Frogs afin de "voter" pour nous en cliquant sur "j'aime" en dessous de notre vidéo !  Et si vous n'y êtes pas, allez sur YouTube et cliquez sur "J'aime". On compte sur vous et faites du bruit...
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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 20:00

Chez les Touv's, qui sont sous la neige et dans le grand froid euuhhh -12° demain !

Alors avant de retourner en Polynésie (un jour qui sait ?), et bien la Polynésie vient à nous

avec cette chaleureuse livraison qui va égayer notre premier hiver, plutôt rigoureux...

 

Souvenirs...

 

Une commande passée par Lolo pour notre Noël sur ce site et hop,

livraison sous 15 jours de nos plantes préférés de Polynésie...

 

Souvenirs...

 

Une chouette surprise qu'il nous a fait là, car cela manquait terriblement...

Lolo bichonne : vaporisation d'un peu de Volvic légèrement salée afin de reproduire les embruns des îles,

arrosage très léger et ensoleillement "on fait c qu'on peut" mais avec une température de 20° mini obligé,

moi je mets de la musique Tahitienne, Juliette danse de l'Ori Tahiti devant et Arthur joue du Yukulélé

...Histoire de les mettre dans les meilleures conditions en attendant LA première fleur !

D'ailleurs Juliette a de suite dit "chouette, je vais pouvoir me mettre une fleur à l'oreille pour aller à l'école"

Euhhhh Juju, va falloir un peu attendre et puis on verra sur le moment venu hein ?!?

En attendant, il neige toujours par ici alors on se couvre et couvrez-vous aussi...

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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 15:47

Yepa, enfin d'la neige, du froid et des températures négatives... un vrai hiver qui débute quoi 

Non non non je ne suis pas folle, mais depuis le temps que nous attendions ça !

N'ayant connu que les tropiques depuis 3 ans avec une moyenne de 30° non stop et bien...

Là, je dois vous dire que nous en prenons pleins les yeux et la peau !

 

Il neige...

 

Il neige depuis 3 jours et cela tient bien vu les températures...

Les enfants (pas encore trés bien équipés) s'amusent dans la neige

en allant à l'école et se régalent de ces nouveaux paysages blancs.

Les chiens sont heureux de leur ballade journalière d'une 1 heure...

Et Lolo part bosser en traîneau... mais nonnnn quand même pas !

 

Il neige...

 

Bref, ne vous affolez pas pour nous... il fait bien chaud dans notre maison en bois (22°)

alors place aux tartiflettes et aux raclettes (avec salade verte tout de même) !

Une pensée bien fraîche pour tous nos potes de Tahiti (et ouiii c'est l'été en ce moment)

et les Tourdumondistes qui s'éclatent et découvrent les beautés de la Polynésie...

 

Il neige...

 

Bye, bye novembre et ses quelques coups de blues...

Bonjour Décembre, son Hiver, son vin chaud et ses marchés de Noël !

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26 novembre 2010 5 26 /11 /novembre /2010 18:54

Arthur rentre un soir à la maison et me demande si je peux participer à un atelier pour l'école "Confection des couronnes de Lavande" pour le marche de Noël. Couronne de quoi ? Ahahaha de l'Avennnnt pas de lavande ! cela m'a fait sourire et j'ai répondu que je voulais bien apprendre et participer...

 

Couronnes de l'Avent...

 

Voilà donc mes toutes premières couronnes de table et de porte :

Une verte, un rouge, une violette, une blanche !

J'ai apprécié cet atelier qui laissait place a beaucoup de créativité...

 

Couronnes de l'Avent...

 

Pas de tressage, mais de l'assemblage, du collage, du pointage et de l'accrochage...

Des feuillages, de la déco et 4 bougies qui seront allumées les quatre dimanches avant Noël.

"Nonnnn Juliette, elles ne se posent pas sur la tête... mais sur la table !"

 

Couronnes de l'Avent...

 

J'ai vraiment aimé, même si je n'étais pas très rapide par rapport aux autres mamans

mais pour une première je suis plutôt satisfaite du résultat !

Il fallait en faire 60 pour le Marché de Noël de l'école des enfants qui avait lieu ce vendredi soir

et en suivant direction le Royal Palace pour une soirée entre Grands et sous la neige...

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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 17:19

Je découvre enfin la fabrication des fameux bredele (Bas-Rhin), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) ou plus spécifiquement Winachtsbredele (mêmes variantes, littéralement : « petits gâteaux de Noël ») qui sont des petit fours confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année en Alsace. Les recettes se transmettant principalement à l'oral, on dénombre à présent autant de formes et de compositions de Bredele que de familles alsaciennes. Se démarquent cependant : anisbredele, étoile à la cannelle, brunsli, leckerli ou encore pumpernickel...

 

Les bredeles...

 

Ici et en famille, on confectionne à partir de novembre souvent plus d'une dizaine de sortes de bredele. Les recettes familiales sont jalousement conservées et transmises mais certaines préparations nécessitent en effet un véritable tour de main. Ils sont traditionnellement conservés dans des boîtes en métal et on en sert à toutes occasions durant la périodes des fêtes : café, goûter, petit cadeau... On ne manquera pas d'en proposer à chaque visiteur ! C'est donc sous l'oeil expert d'Angélique (une voisine) que je prépare mes premiers Bredele : elle me montre comment faire des Vanille Gipfel (croissants à la vanille) avec 200g de beurre, 100g de poudre d'amande, 70g de sucre, 280g de farine... un peu de rouli roula et hop les demi-lune sont  prêtes ! 

 

Les bredeles...

  

 Mélanger tous les ingrédients, former une boule (laisser reposer au réfrigérateur), essayer de former des croissants de lune "comme en maternelle". Cuire au four pendant 15 minutes à 160 °C, pas trop dorés, lorsqu'ils sont cuits et encore chaud, les rouler dans un mélange sucre glace/sucre vanillé puis les poser sur une grille... Passons à la recette suivante : des Petits gâteaux à la confiture avec  200g de beurre, 2 oeufs, 250g de sucre, 500g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, confiture maison à la groseille et sucre glace pour la décoration...

 

Les bredeles...

 

Mélanger les ingrédients, étaler la pâte et découper des formes à l'emporte-pièce par deux, sur la deuxième forme, faire un trou à l'aide d'un dé à coudre puis faire cuire. Saupoudrer du sucre glace sur les gâteaux évidés, et étaler de la confiture maison sur les gâteaux pleins, puis les assembler... Le lendemain, nous testons d'autres recettes mais avec les enfants cette fois-ci : des Bredele fourrés au Nutella avec 250g de farine , 50g de fécule, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 100g d'amandes moulues, 150g de beurre et 100g de sucre, sans oublier le NUTELLA...


Les bredeles...

 

Creuser une fontaine dans la farine et la levure chimique, ajouter le sucre, l'oeuf, le beurre. Battre à grande vitesse et rajouter la fécule et les amandes. Former une boule et mettre 1/2 heure au frais. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3mm et découper à l'emporte pièce. Cuire au four th°6 (180°) pendant 5-6 minutes (ou +). Puis testons en dernier les Schokoladenstäbchen (Bâtonnets chocolatés) avec 200g de farine, 75g de sucre, 1 oeuf, 100g de beurre, 100g de chocolat fondu pour les 2 bouts... 

 

Les bredeles...

 

Mélanger les ingrédients, former une boule, laisser reposer 1h au réfrigérateur puis former des bâtonnets de 5 cm de long, les mettre sur une tôle recouverte de papier cuisson. Faire cuire 10 minutes T° 160°.Laisser refroidir sur une grille. Faire fondre le chocolat au bain-marie, tremper les extrémités des bâtonnets dans le chocolat puis laisser sécher sur la grille... Un grand MERCI à notre voisine Angélique pour nous avoir montré toutes ces bonnes choses locales et un beau mercredi après-midi qui se termine par une céation personnel d'Arthur suivi de ses canelés préférés, afin de faire déguster à notre tour nos "spécialités"...

 

Les canelés...

 

Côté "tradition et spécialité du coin", cela n'est pas terminé puisque j'ai pu participer cette semaine (dans le cadre scolaire) à un atelier "couronne de l'avent" et pas "de lavande" comme dirait Arthur" !!! Je ne savais pas du tout faire et me suis régalée car cela change complètement du tressage des couronnes tahitiennes, disons qu'en plus celle-ci ne se porte pas sur la tête, comme le pensaient les enfants :-) Tout ceci bientôt en images par ici, sans oublier de remercier les 85 abonnés à la newsletter de ce blog... 

 

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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 19:14

Tous nos amis sont loin, éparpillés un peu partout dans toute la France et même l'Europe,

alors avant de venir à eux, ils viennent petit à petit à nous !

Petit récap' en images d'un WE entre amis, qui nous a fait beaucoup de bien...

 

Week-end entre amis...

 

Les Mad's profitent donc des 4 jours de repos pour quitter leur région Lyonnaise

et venir découvrir notre nouveau nid Alsacien...

 

Week-end entre amis...

 

Gourmands que nous sommes tous les 4,

C'est un plaisir de se retrouver autour de bons fromages de Savoie et de bons vins !

Et puis entre 2 averses et 2 repas, rien de tel qu'une ballade à Wissembourg

afin de leur montrer un peu le charme Alsacien...

 

Week-end entre amis...

 

Mais notre préférence reste toujours et encore... une rando en forêts dès que le temps le permet ! C'est tellement vaste et il y a tellement de sentiers conseillés qu'il va falloir s'acheter rapidos des cartes IGN afin de mieux connaître tout ce joli p'tit coin (et de ne pas se perdre, mais ça c'est une autre histoire :-). Cette fois-ci, allons vers Lembach et le château du Fleckenstein sur le GR 53 où nous emprunterons durant 2 heures le circuit des 4 châteaux...

 

Week-end entre amis...

 

Des enfants heureux de marcher, crapahuter, courir, grimper (et d'avoir suivi les papas)

Des hommes contents d'avoir pris le bon chemin !

Des femmes un peu inquiètes d'avoir pris le mauvais raccourci,

surtout que la nuit tombe vite en ce moment...

 

Week-end entre amis...

 

  Juliette et ses louloups adoréééésss !!!

 

Week-end entre amis...

 

Nous clôturerons cette belle journée par la dégustation de quelques vins à la cave à Cleebourg.

Merci les amis d'être venus pour ce sympathique, chaleureux mais pluvieux WE

Un petit clin d'oeil du "parrain et sa filleul"...

 

Week-end entre amis...

 

Le lendemain, après ma course à pieds matinale (euuuhh bien obligée vu le we calorique), je participais à mon premier "atelier Bredele ou Wihnachtsbredele" dirigé par Angélique (voisine et partenaire de course à pieds) qui s'est gentiment proposée de me montrer cette fabrication traditionnelle de petits gâteaux réalisés à l’occasion des fêtes de Noël en Alsace, le tout en images dans le prochain article...

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Présentation

Un peu de nous en toute simplicité... Après 3 années en Polynésie Française (Tahiti), prenons doucement possession d'une nouvelle vie en Alsace et comptons à nouveau vous la faire partager en images !

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